TRUY XUẤT NGUỒN GỐC VÚ SỮA CỔ TÂN YÊN

Từ mảnh đất trung du Tân Yên – Bắc Giang, nơi những cơn gió lành thổi qua từng triền đồi rì rào cây trái, có một giống vú sữa đặc biệt đã âm thầm bén rễ, đơm hoa, kết trái suốt gần 40 năm qua. Bắt đầu từ năm 1987, giống vú sữa cổ ấy được đưa về trồng và gắn bó bền bỉ cùng đất đai, con người nơi đây, trở thành một phần ký ức của bao thế hệ.

Ngày nay, những vườn vú sữa ấy đang chuyển mình theo hướng canh tác hữu cơ – không phân bón hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật. Từng trái vú sữa là kết tinh của đất trời thuần khiết và bàn tay lam lũ, tận tâm của người nông dân chất phác vùng trung du.

Vỏ quả có thể không bóng bẩy, hơi sần sùi theo đúng kiểu “mộc mạc lành tính”, nhưng bên trong lại là món quà tuyệt vời: từng muỗng thịt vú sữa mềm mịn, giòn nhẹ, ngọt sắc và dẻo thơm đến lạ. Ăn một lần là thương, là nhớ. Đó không chỉ là vị ngọt của trái cây, mà là vị ngọt của lòng người, của bao năm gìn giữ và vun trồng.

Vú Sữa Tân Yên nay đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao – minh chứng cho chất lượng và giá trị bền vững. Nhưng với người dân nơi đây, điều quý giá nhất không phải là danh hiệu, mà chính là sự hài lòng của người thưởng thức. Mỗi ánh mắt tấm tắc khen ngon, mỗi lời nhắn gửi tin tưởng chính là động lực để họ tiếp tục hành trình giữ gìn sự tử tế trong từng trái ngọt.

Về với Vú Sữa Tân Yên – là trở về với sự nguyên bản, thuần hậu và ngọt lành của đất trời miền Bắc.